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まかないのみならい女子高生。
今日はミーティングのあと、阿弥陀くじでシェフを決める。
シェフはふたり、メニューの決定も食材の買い出しもふたりでやる・・・
そこへ、今日からやってきた女子高生のオープンデスクが助手として加わる。

シェフは一場と鈴木。

メニューはモヤシとキュウリ,かいわれのサラダ、ゴーヤーチャンプルー、玉ネギのサラダ、
ダイコンと昆布の味噌汁、焼き魚(ほっけ)、ショウガのな奈良漬け。

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(有)伊礼智設計室
住所:〒171−0031 東京都豊島区目白3−20−24
電話:03−3565−7344(FAXとも)
メール:irei@interlink.or.jp



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by satoshi_irei | 2013-08-19 14:17 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
山長さんとの対談
ある事から、山長さんとの対談を読み返して見たのですが・・・
自分ながら(笑)、ちゃんと話していると思います。
やっと、一人前になれたのかな?・・・。



こちらからどうぞ。











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by satoshi_irei | 2013-08-17 20:55 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(2)
自由学園 ビアテラスのお知らせ
明日、16日は自由学園に午後6時に集合!!
ボサノバの生演奏付き。

伊礼智設計室も出かけます!!

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by satoshi_irei | 2013-08-15 16:27 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
世間はお盆休みの事務所のまかない
世間はお盆休みですが、伊礼智設計室はバラバラで夏休みを取ります。
最近のまかないの様子・・・事務所栽培の取れたてのゴーヤーを肉詰めにしたり、
相羽建設の早川ファームでとれたピーマンも肉詰めに。
昨日は女子だけの出勤なので、ヘルシーな中華。
夏バテしないように、できる限りバラエティに富むメニューで!!

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by satoshi_irei | 2013-08-15 11:22 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
8月24日、名古屋にて住まい方講座
8月24日、名古屋にて、
ご参加をお待ちしております。


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by satoshi_irei | 2013-08-12 19:50 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
日経アーキテクチュア 連載8回目
日経アーキテクチュアの建築用語スクール 住宅ディテール編も
連載も8回目を迎えました。

10回で最終回、もうすぐ10回目の校正を終えてお役ご免となります。
まずはひと安心です。


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by satoshi_irei | 2013-08-12 16:24 | ・掲載誌 | Trackback | Comments(0)
熊本・岩切邸2
熊本・岩切邸のリビング周りの写真です。
コンデジ(キミマロズーム)で久々に撮ってみたら・・・ヘタになっていました(笑)。
道具と言うのは、常に使っていないとダメです。

かわって、i-fhone5で撮るとキレイにとれます(笑)。
ほとんど、携帯で済むようになりました・・・。

*写真はコンデジ。


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by satoshi_irei | 2013-08-12 15:11 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
近江牛の花子
近江の谷口さんから近江牛が送られてきました。
昨年、近江牛の里を見にいったとき、「花子」や「あけみ」という
名札をつけられた人なつっこい牛たちを見て、
当分、近江牛は食べることができないと思っていました。

「伊礼さん、近江牛の花子、送ります」と谷口社長から届いた肉・・・
昨年に引き続き、今年も谷口さんの言葉が耳から離れません。

夏ですが、すき焼き風のしゃぶしゃぶにしました。


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ほうれん草、水菜、キュウリ、オクラ、トマト、なす・・・。
花子のあとは、群馬の水沢うどんで締めました。
デザートは新建工舎の御園江さんからのメロン。
みなさん、ありがとうございました。

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by satoshi_irei | 2013-08-09 14:04 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
熊本・岩切邸
The house in Kumamoto
Design: Satoshi Irei
Construction: Sumai Kobo
Gardening: Toshiya Ogino


インテリアはほぼ、出来上がっていました。
幾つか、手直しが出ますが、小さな事なので問題なし。

設計:伊礼智設計室(伊礼智 本田恭平)
施工:住まい工房
造園:荻野寿也



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コルビュジェの設計したラ・トゥーレット修道院に泊まってからというもの、
幅1間の部屋もいいなあとと思います。

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by satoshi_irei | 2013-08-08 16:41 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
熊本、岩切邸
荻野さんの植栽が進行中。
屋根上にも大きめな植栽を施し、
近景、中庭の中景、奥の山の稜線・遠景につなげます。


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by satoshi_irei | 2013-08-08 14:24 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)