カテゴリ：・まかないごはん( 422 )
大阪から穴子がやってきた。
2016年02月16日
先日お引き渡しをした、大阪・豊中の家から穴子が送られてきた。 早速、穴子...
久々のカルボナーラ。しかし・・・
2016年02月15日
今日は新たなオープンデスク生がやってきた。 多摩美の３年生、先週まで来て...
大阪土産、鳳来の豚まん
2016年02月08日
今日は大阪土産の鳳来の豚まんと残り物で。 大根、白菜、ブロッコリー、タマ...
おかゆランチにするはずが・・・・
2016年02月04日
今日は福井のリクエストでおかゆランチになるはずだったのだが、 お米を担当...
みぞれ鍋からカレーうどん
2016年01月23日
残り物だけで鍋とする。 大根を鬼下ろしでおろし、豚肉を山頂に見立てて雪山...
欲張った湯豆腐？
2016年01月18日
今日は雪が災いするから、出勤途中で、美味しい豆腐屋さんから「よせ豆腐」を手...
鉄板焼き（実際は普通のフライパンで・・・）
2016年01月11日
頂き物の鹿児島和牛が冷凍されていて、今日はこれを食べるぞ！！と決断する。 ...
素朴な和食にするつもりが・・・
2016年01月08日
今日は素朴な和食にしようと買い出しに出る直前、 昨日のいただきもののハム...
黒豚とほうれん草のしゃぶしゃぶ
2016年01月06日
今日もいただきものの黒豚をしゃぶしゃぶで食べる。 ほうれん草が大量に残っ...
珍しくすき焼き
2016年01月05日
昨年のいただきものの、すき焼き用の牛肉（タレ付き）が冷凍庫にある。 お正...
実は湯豆腐
2015年12月19日
昨日の忘年会の暴食のあと、今日は優しいお昼ご飯にしようと、湯豆腐にする。 ...
七輪で洋食
2015年12月05日
今日は七輪で洋食。 ソーセージ、豚のヒレ肉、カボチャのホイル焼き、 食...
牛鍋
2015年12月04日
うちのネコ達がお世話になっているご近所のおばあちゃんから和牛を頂きました。...
鳥だんご鍋
2015年11月18日
毎日、鍋もの・・・昨日の野菜が残ってしまい、今日も鍋。 昨日はブリ鍋だっ...
ショウガたっぷりの炊き込みご飯
2015年11月07日
今日は結構手抜き。 ショウガを効かせた炊き込みご飯と白菜のみそ汁のみ！！...
日本のスタンダードなごはん
2015年11月04日
昨日は元スタッフの本田君と伊原がやってきて、 さらには自然と住まい研究所...
近江牛のチゲ
2015年10月29日
鈴木と福井と３人のまかない。 冷蔵庫を開けるたびにキムチのかなり酸っぱい...
七輪料理
2015年10月20日
午前中は建築知識と２０１６年１月号、建築知識・伊礼智特集のうちあわせ。 そ...
スンドゥブチゲ
2015年09月07日
今日はオープンデスク生とともに買い出しへ。 道すがらメニューの打合せ。 ...
茄子の肉味噌炒め
2015年09月01日
昨日と今日は同じ素材。 あれこれ工夫しながら料理しています。 今日...
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