2019年 01月 21日 ( 1 )
嘉手納町のみよ家の沖縄そば。
嘉手納町のみよ家の沖縄そば。
沖縄・嘉手納で沖縄そばを食べるなら、
ここもおすすめ。

自家製麺で定評がある。
今回、1902年にできた唐人そばを復活させたとのこと。沖縄そばの元祖を味わう。
昆布と勝男だしと黒い醤油のスープも美味しい。
麺は生の縮れ麺、
もちもち感を残してスープにぴったり。
豚肉は都そばのように細かく切られて乗っている。
とても優しく、美味しいそば。

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by satoshi_irei | 2019-01-21 16:09 | ・沖縄 | Trackback | Comments(0)