寒くなってきたこの頃のお昼ごはん

風邪が流行っているらしい。
うちの事務所でも、二人ほど風邪をひいている。

というわけで風邪に良さそうなメニューと、
何とか事務所で今年も旅行にいこう・・・ソウルは極めたい・・・
ということで、豚キムチ。
ナムルを数種類（もやし、ほうれん草、にんじん、ピーマン、ネギ）を
好きなだけ豆腐にトッピング。
しょうが入りのタマネギのみそ汁・・・風邪に効きそうです。
豚キムチがタマネギをたくさん入れたら、
「タマネギキムチ」と改名したいメニューとなった（笑）・・・でも美味しい。






次の日は、餃子にしようか？・・・・それも、あっさりした奴。
ということで、鶏肉とタマネギの餃子（最近タマネギ、凝っています）。
シソ入りです。
浜松餃子に対向して、こちらはキャベツの塩ポンズ和え。
餃子は京都の「富士酢」ベースで頂きました。

ご飯は住宅工房の近藤さんから頂いた玄米を3割混ぜて炊いてみました。
これが美味しい・・・ありがとうございました。





事務所がヘチマ屋敷と化して、初めての収穫。
変わった食べ方をしたい・・・・レンジでチンしたものに
ミソ（先日手に入れたいいもの）と
日本酒、砂糖、胡麻油、タマネギのみじん切りをあえてのせ、グリルで１０分。
美しいです・・・味も悪くないのですが、もう少し、ミソが焦げ加減が良かった。





スタッフの風邪は快方に向かっているのですが・・・
どうも、ぼくの方が風邪気味で用心しなければという感じです。


11月4日に「小さな住まいの設計作法」と題したセミナーを行います。
ご興味ございましたら是非、ご参加下さい。
来年は、このセミナーで、事務所のお昼ごはんの話をしてみたいですね（爆笑）

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