1日の収穫
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1日の収穫です(困)。
ヘチマ8本(写真は6本)、ゴーヤー4本・・・これから収穫が続きますが
とても消化できません。
by satoshi_irei | 2008-09-24 09:33 | ・食 | Trackback | Comments(7)
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Commented by tokyomachiya at 2008-09-24 11:18
これからのまかないは、1日1食ヘチマ料理ですね。
スライスして油炒めとか、煮浸しもいいですね。
ヘチマを干して繊維にして、中霧島壁に入れたヘチマ壁やってみましょうか?
Commented by satoshi_irei at 2008-09-24 14:46
ヘチマで「そとん」かき落としもいいかもしれません。
Commented by よねとも at 2008-09-24 16:12 x
我が家も昨日、ゴーヤー12本…!
カレーに入れたり、お好み焼きに入れたり。
評判がいいのは素揚げのゴーヤーチップスです。
Commented by satoshi_irei at 2008-09-24 18:04
米ともさん
素揚げのゴーヤーチップスですか?
薄く切るんでしょうね!!
ゴーヤーの天ぷらもおいしいですから・・・
きっと、いけると思います。
Commented by akikobeya at 2008-09-24 22:25
ある日母がもらったゴーヤーで佃煮を作りました。
おかげでご飯が進みました。
Commented by satoshi_irei at 2008-09-25 09:38
akikobeyaさん
佃煮・・・
味の想像がつきません。
つくりかたを教えていただけますか?
Commented by akikobeya at 2008-09-25 23:12
ゴーヤーとちりめんを使います。
調味料は醤油、お酒、砂糖またはみりんです。
かつお節をたっぷり入れて煮るとおいしいですよ。


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