秩父みやげは醗酵バター

秩父土産もいろいろありますが
事務所の連中が喜ぶのがこの「酪農家のバター」。
「秩父に行ったときは必ず買ってこい」と言われています。

乳酸菌を加えて醗酵させたバターはとにかくさわやか、、、。
事務所にはフレンチのシェフ達が使用するカルピスバターも常備しているのですが
うちの事務所では秩父に軍配が上がる。

店は西武秩父駅の仲見世通りの一番奥に目立たなく存在する。
「みるくはうす」と言う店の横（繋がっている）。
店に見えないので見落としがちなのですが、秩父乳業の製品が並んでいる。

このバター、、、秩父名産に成り得る商品だと思うのですが、
あまり知られていないようです（ぼくだけか？）。
もっとちゃんと宣伝した方がいいと思うので、、、
とりあえずここで取りあげさせていただきます。８００円。