浜松、中国料理・静華・・・ある日のディナー
夏も終わりに近づく頃のディナーです。
詳しいメニューの内容は忘れてしまいましたが、美しい、手の込んだオードブル、
花びらの入ったスープ、アワビとアスパラのソテー・・・アワビの肝ソース、
豚のステーキ、地元の白身魚の蒸しもの、
最後に写真にはありませんが（残念）、チャーハンか麺を選びます。
静華といえば有名な杏仁豆腐（小さなステンレスの容器に入ってきて、好きなだけお代わりできます）、
その他デザートの数々と中国茶・・・
とにかく一度、ご賞味ください。

その日はシャンパン、ワイン、ビールと・・・飲み物も堪能しました。
静華の料理はワインもシャンパンも良く合います。

設計：伊礼智
施工：番匠

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by satoshi_irei | 2004-10-31 17:21 | ・食 | Comments(2)
Commented by woodlot at 2005-01-08 17:44
近くに通勤しているので、何度か食事したことがあります。
料理はもちろん、杏仁豆腐は目からうろこです。
ストレートで飲む紹興酒がｇｏｏｄ。
おしゃれなレストランで、中華っぽくない、中華をいただくお店です。
Commented by satoshi_irei at 2005-01-09 16:15
杏仁豆腐を食べましたか・・・。６年前になりますが、この設計をはじめる前、はじめて杏仁豆腐をごちそうになったのですが、今まで食べていたものはなんだったんだろう？と思ったほど・・・。
宮本さんの料理は仕込みにエネルギーが掛かっていて、設計も同じだなとつくづく思いました。


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