夏のカレー

先日、アメ横で手に入れたガラムマサラを使いたくて、今日はカレー。
ナスとトマト、ジャガイモにタマネギ、ピーマンとブロッコリー、ニンジン。
肉は鳥のももと豚バラ。

サラダはキノコと水菜。しめじをオリーブオイルとバター，ニンニクで炒めて塩こしょう、
最後にヤマヒロ醤油（笑）を合えて、しめじにのせるだけ。

スープはもやしとワカメのみそ汁、最後のお茶は「ルイボスティー」。
老化を防ぐというのでスタッフ達は好んで飲んでいます（ちょっと必死）。

カレーを途中まで食べて気がついたのですが
ブロッコリーを入れるのを忘れてしまい、慌てて投入、、、
その後、美味しくいただきました。