「 住む」春号 台所の取材・・・終了

雑誌・「住む」春号№２１・・・事務所の「まかない」の取材でした。
予定通り、沖縄料理。

メインがゴーヤーチャンプル（ゴーヤーとたまご、豚肉の仲良し3人組）、
クーブイリチー（昆布の炒め物・・・薩摩揚げ入り）、
湯し豆腐（ゆしどうふ・・・沖縄風豆腐のみそ汁）、
スクガラスのやっこ（アイゴの稚魚の塩から）、
あるある大辞典に懲りない納豆（長いも、その他入り）、
水菜のサラダ（チーズ、タマネギ等入り）。

詳しくは3月21日発売の「住む」№２１で！！（笑）






今日のシェフ・・・全員
今日の片付け・・・所長以外の全員（爆笑）