山形・天童の鳥中華。

山形・天童の現場を終えてお昼ご飯は

地元の人気メシ、蕎麦屋のラーメン。

地元の超人気店と思われる水車生そばの

賄いメシだったラーメンが「鳥中華」

という名で地元メシとして定着したらしい。

来る客の九割以上が鳥中華を注文、、、

蕎麦屋の名店として複雑な気がする、笑。

しかし、とても優しい味で気に入りました。

毎日でも食べることができる中華そばでした。