朝ご飯は「味噌めしや まるたま」で。
朝ご飯は「味噌めしや まるたま」で。
首里で160年の歴史を持つ
無添加・天然醸造の玉那覇味噌を使ったお店。
今回は「いなむどぅち」を。
いなはイノシシ、むどぅちはもどき、、、
イノシシもどきということで
豚肉を使用した郷土料理。
味噌は発酵の浅い甘い味噌を
使用しています。
豚肉と椎茸、かまぼこと
こんにゃくがどっさり入った味噌汁。

とても美味しくて、健康的。
未来につなげたい郷土料理です。

朝ご飯は「味噌めしや まるたま」で。_b0014003_09351509.gif


by satoshi_irei | 2022-06-14 09:34 | ・沖縄 | Trackback | Comments(0)


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