沖縄建築士会主催の講演会のため沖縄へ。

沖縄建築士会主催の講演会のため沖縄へ。

どんより曇っていて、

暑くて湿気が高い。

県庁駅近くの「すーる」という「沖縄そば」と「ゆし豆腐」へ。

無化調の完成度の高い上品なそば。

ゆし豆腐もオリジナルの

焼き胡麻醤油のタレを

かけて味変が楽しめる。

最初のミッション完了！