松茸料理

日曜日は休み。

久々に夕ご飯を作る。

五種類のキノコ鍋に

鯖とごぼうと松茸の炊き込みご飯。

どちらも申し訳ない程度に松茸が含まれている。

さらに松茸を焼いて日本酒の熱燗に入れたお酒。

キノコ鍋の松茸は舞茸に香り負け、

炊き込みご飯は鯖とごぼうに香り負け、、、反省中。

写真は松茸をのせる前、、

このまま行くべきだったか？