昆布レシピ

造園家の荻野さんから「土居家のレシピと昆布の話」という本と
昆布が送られてきました。
なんとも美味そうな本です。
早速、レシピに沿って昆布のまかないを！！

１、野菜たっぷりのシチュー
２、昆布と鰹出汁でつくるかやくごはん
３。昆布と鰹節のふりかけ
４、出汁巻き卵
５、出がらしの昆布でつくるきんぴらごぼう

「あたりまえの、日比野食事に」と帯に書かれています。
住宅もそのようでありたい・・・
簡素でありながらも、確かな豊かさが実在することを教えてくれる本と思います。















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