大量のバジルが200円ほどで手に入ったので
誕生日にスタッフからもらったフードプロセッサでバジルペーストをつくる。
1,エリンギをポルチーニ茸に見立てたカルボナーラにバジルペーストをのせて。
2,一場に頼んでダイコンの鬼おろしを生かしたサラダを作ってもらう。
ダイコン、サラダ玉ネギ(甘い)、水菜を胡麻ドレッシングで。
3,トマト、セロリ、エリンギ、玉ネギ、大根葉、ダイコンの絞り汁のスープ
4,トースト
バジルのフレッシュな風味がいつもと違って良い。
(有)伊礼智設計室
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