とろろ

沖縄からかつお節が送られてきたので
今日は、出汁をきかせたメニューとする。

１，出汁で溶いたとろろ＋ノリ
２，出汁たっぷりの肉じゃが＋糸こんにゃく
３，出汁巻きたまご＋ダイコンおろし
４、サラダ玉ネギ、おかかのせ
５，春菊と豆腐のサラダ、胡麻たっぷり
６，玄米
６，カブとキャベツと舞茸の味噌汁・・・かつお出汁しっかり！！

とろろはジアスターゼなど、ダイコンの3倍も含んでいるとのこと。
酵素をたっぷりとって、胃腸を整えます。













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