今日のテーマは夏のダイエット食。
事務所でとれたゴーヤー3本、巨大キュウリ1本、
自宅でとれたキュウリ4本をメインに豆腐と合わせて献立を組み立てます。
豆腐&ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーのおひたし(超薄切りにします)、冷や奴(薬味、4種類)
ジューシー(沖縄風炊き込みごはん、)・・・ダイコンの小さな角切りがたくさん入っています。
そのせいか?とてもおいしい。
玉ネギのスライス(おかか合え)、小松菜のおひたし(辛子醤油)に
味噌汁は昆布と春雨の低カロリー。
それから、いただきもののサンマの干物。

(有)伊礼智設計室
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