「おやき」をつくる

今年も松本で2軒、仕事をする事になる。
先日、松本の工務店・国興にて
手づくりおやきをご馳走になり、今回は自分たちでつくってみました。
先日、熊本の住まい工房からいただいた「すいとん粉」が
ひと袋残っていたのでちょうどいい！！。

野沢菜、きんぴらゴボウのおから合え、カボチャの味噌炒め・・・の3種類の焼おやき。
具の味付けに課題は残りましたがうまくできました。












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