今日は小倉ちゃんがお休み・・・と言うことで辛いタイカレー。
タイ土産のカレーのルー(グリーンカレー)と
オーガニックのタイ米(3種類のブレンド米)、バジルとライムを効かせて。
春菊やセロリも普段はダメなのですが今日はも可能だ!!
春菊と豆腐のサラダ・・・ドレッシングは目白のビストロアミ風。
セロリはその旨さがダイレクトに伝わるように単独で胡麻マヨ!。
スープはタマネギとたまごをベースに
タイカレーが予想以上に辛くて、風邪も吹っ飛びそうです!!
(有)伊礼智設計室
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