うどん打ち

ちょっと前・・・だいぶ前かもしれない、
熊本・住まい工房の黒魔女から、お土産で「無添加のすいとん粉」をいただいた。
それで「うどん」にチャレンジしようと言うことになった。
「こね」は担当の本田が担当、伸ばして「切り」を小倉が引き受けた。





その間に買い物へ・・・
「肉うどん」と「鶏南蛮」、
「キツネうどん」と「きざみうどん」の4種類が
同時に食べられるようにナベに仕込んでおいた。
手打ちのうどんは「かちかち」から「もちもち」まで楽しく、美味しくいただきました。




黒魔女・・・ありがとう。








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