ゴーヤーに追われる日々

事務所と自宅のゴーヤースクリーンが実りのシーズンまっさかり。
ほぼ、毎日、ゴーヤーを食べなければならない日々となりました。
ゴーヤーチャンプルーやゴーヤーたまごでは飽きてきたので
定番の肉詰め。

今回は餃子のアンを詰めて見ました。
グリルで焼くときに表面にうっすらとマヨネーズを塗って
焼き上げ、厚めに切って食べる・・・・悪くないです（笑）



その他、沖縄のゆし豆腐、
ブロッコリーとかいわれ、にんじんにキュウリ、パクチーたっぷりのサラダ・アボガドソース、
明太子と納豆付き・・・が今日のまかないごはん。










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