天然生活１１月号 おいしがりの献立表

天然生活１１月号の特集は「おいしがりの献立表」
その中の「小さな会社のてづくり社食」で
伊礼智設計室のお昼ご飯が紹介されています（４０ｐ〜４１ｐ）。
１週間分のお昼ご飯・・・雑誌用でなくていつも通りにつくったので、
あまり見栄えがするものではありませんが（笑）、
ご一読いただければと思います。

カンパニーの語源は「同じ釜の飯を食う仲間」だったと記憶していますが、
働くことと、いっしょにご飯を食べることは
チーム力を強めるために欠かせないものと考えています。




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