守谷の家の住人、お昼ご飯に乱入

守谷の家の住人であり、施工者でもある
自然と住まい研究所の中山さんが突然、お昼ご飯に乱入。
現場の帰りに担当の小倉を事務所まで送ってきたついでにお昼ご飯を食べる・・・
ということらしい。

中山さんが一緒なら「肉」系か？と思い、「サムギョプサル」にする。



レタスに大葉を重ね、韓国味噌、キムチ、ネギ、青唐辛子、
ニンニクのスライス、豚バラをごま油（塩とコショウ入り）に付けて巻いて食べます。
青唐辛子とニンニクがなければこの食べ方はやって欲しくない・・・
といううまさ。



もう一品は、「スンドゥブチゲ」・・・乾燥納豆が入ると風味が良かったのですが
残念ながら品切れ。

中山さんが料理ができるまでのつまみとして（到着早々、冷酒飲んでました）
いただき物の「ジュンサイ」を三杯酢で！

食前酒は「ビール」、食中酒は「マッコリビール」。




食後も「マッコリビール」、最後にアワアワのコーヒー・・・。

その後、慌てて中山さんは「SAREX」に出かけていきましたが大丈夫でしょうか？
＊午後8時過ぎ・・・仲間を連れて、夜食を食べに来るという電話！！（泣）




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