昨日の自宅での夜中ご飯が肉じゃがだったので
事務所のお昼ご飯は肉じゃがにしました(笑)。
みりん「母の味」、醤油、角館の「しろだし」を大さじ一杯ずつ、
砂糖とヌチマース少々、途中で隠し味でバターを・・・
じゃがいも、タマネギ、にんじん、牛肉、・・・後はほっておくだけ・・・。
ほうれん草、セロリのおひたし、キュウリの梅干し和え・・・
梅干しは紀州の桜で漬けたもので上品な味わいです。
スープは沖縄の「ゆし豆腐」にしようとスタートしたのに、
途中で中華風の味噌汁に気が変わり、茸のみじん切り、「乾燥納豆」と新潟の「かぐらからっこ」を入れて、
日中友好味噌汁に。
ご飯は昨日に引き続き十穀米入り(倍増)で。
小さな家。ネット 鹿児島ツアー 申し込み、締め切り迫る
face bookはこちらから
プロダクト住宅「i-works・15坪の家」の動画配信
i-works1・5坪の家の実物はこちらから
「小さな家。ネット」会員募集中
3月12日 OZONEにて講演会
小さな家。計画 HPはこちらから
twitter
伊礼智の住宅設計作法 アマゾンサイト ご購入はこちらから
「伊礼智の住宅設計作法」は建築専門書店 南洋堂からもお取り寄せできます
小さな家。計画 アマゾンサイト ご購入はこちらからどうぞ
伊礼智設計室プロフィール
ブログのトップへ