北海道の北あかり

昨年の暮れ、北海道から北あかり（じゃがいも）が段ボール箱で届いた。
スタッフやオープンデスク生で小分けしたのだが
それでも、大量に残る。

北あかりは好きなじゃがいもなのだが
煮崩れしやすく、煮物には向かないらしい・・・。
どうやって消費するか？気がかりだった。

昨日、「小さな家のプロダクト」の言い出しっぺである、
おっさんくさい商社マン(笑）から新年会の呼び出し。
それも５時半・・・さすが大企業。
たいていの企業は初日、あいさつだけですから・・・。

連れて行かれたビヤホールで出てきたのが「ジャーマンポテト」。
その手があった！ということで同行した一場に指示をしておいた。
というわけで今日のお昼ご飯は「ジャーマンポテト」（いちば食堂）。





野菜も食べなきゃね・・・と、
いろいろな野菜と出汁を取って残った昆布で、野菜炒めを（いれい食堂）。

わかめと大根のみそ汁と雑穀米入りのごはん、
野沢菜、カブのお新香と梅干し・・・質素なご飯となりました。

メールも復旧、「北あかり問題」も解決し、いい年になりそうです。


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