柿の葉寿司
先日、奈良から学生向けのコンペをやりたいのでアドバイスが欲しいと
いらして頂いた工務店からのいただきもの。

柿の葉寿司・・・サバとサーモンの2段積み。
スーパーに出回り始めた菜の花のおひたし、
香川のダイコンとキュウリを頂き物のみそ数種で。
味噌汁は昆布とカツオ出汁で、黒ヒラタケとごぼう。


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* 健康(精神的にも)な方
* 2週間〜、フルタイム来ていただける方。空き時間だけという方はご遠慮ください。
* 就業時間は9時半からから7時(定時)まで
 (夜も遅くまでということもあり得ます、徹夜はありません、笑)。
* タバコを吸わない方
* スケッチか模型作製、どちらかうまい人
*期間は2週間を目処にフルタイム来ることができる方(必須)
 たまに事務所の「まかない」(無料)あります。

*連絡先 irei@interlink.or.jp 伊礼智まで 



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# by satoshi_irei | 2017-02-13 15:49 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
甲府の家 上棟式
甲府の家が上棟式を迎えました。
甲府駅に着いたら、晴天なのに大変な強風・・・
とにかく寒い、久々に風のうなり声を聞きました。

切妻屋根のシンプルでスカッとしたプラン、伸びやかな住まいとなるでしょう。
南側に大きな建物が建っているので冬場の1階の日当りが望めない。
そこで空気集熱式ソーラーシステム「そよ風」を搭載しました。
屋根に登ってみると燦々と陽が当たり、吹き抜けに設けた高窓からも
ダイレクトゲイン(直射日光)が入り、
冬の温熱の良さは間違いないと確信しました(まきストーブもあるので)。


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上棟式には珍しく(この地ではどうか?)
海の幸、山の幸のお供え物が揃っていました。
普通ですとお酒を奉納するのでしょうけれど、バレンタインも近いので
今回は目白の名店のスウィーツ、笑。

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# by satoshi_irei | 2017-02-08 11:21 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
シンポジウム 美しい日本のエコハウス住宅を求めて
いよいよ、あさって2月6日午後2時〜、新宿オゾンにて。
ご参加をお待ちしております。
申し込みはこちらから

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# by satoshi_irei | 2017-02-04 16:46 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
小平の家 現場追い込み中
小平の現場。
相羽建設の木造ドミノタウンとも言うべき一角に建つ、
延べ床29坪の小振りな住まいです。

冬場の日当りが期待できない立地、西側に用水路があり、お隣の庭の緑も素晴らしく、
西側に大きな開口を取りました。
加えて、南は駐車場であり、車やお隣の設備機器を眺める事になるため
開口部を極力抑えました。

その代わりにOMソーラーを搭載、屋根で新鮮空気を暖めて床暖房と換気を同時に行う。
断熱と気密を高めた住まいは、OMソーラーのおかげで暖かい住まいとなりそうです。
3月末完成の予定。


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# by satoshi_irei | 2017-02-04 15:10 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
沖縄の学生、沖縄出身の学生限定
卒業設計作品選奨、沖縄の学生、沖縄出身の学生のためのコンクールです。
今回のゲスト審査員H前田圭介さん。
ふるってご応募ください。

画面をクリックすると拡大されます、たぶん。


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# by satoshi_irei | 2017-02-03 13:19 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
大蔵の家 追い込み中
狭小地、準防火地域の木造3階建て。
建坪12、6坪、延床面積31坪の4人家族のための住まい。
小さな家に、伸びやかな吹き抜けのあるリビング、
外物置や室内干しスペース、パソコンコーナー、みんなの小振りな和室、
大きなバルコニーなどギュッと詰め込みました。
日当りと見晴らしのいい、気持ちよい住まいになりそうです。

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# by satoshi_irei | 2017-02-02 20:22 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
ダイコンと豚バラ肉の和風カレー
昨日からオープンデスク生がやってきた。
日本女子大の3年生。
今日は彼女にも手伝ってもらいまかないを作る。
いただきものの「ガンケダイコン」と「ガンケレモン」を生かせる料理は
ダイコンと豚のカレーしかない!!

ニンニクとショウガでタマネギと豚バラ肉を炒める。
炒めながら塩こしょう、カレー粉をまぶす。

圧力鍋に角切りにしたダイコンを入れる。
その上に炒めた豚肉とタマネギを入れ、鶏ガラスープの粒、
塩、胡椒(たっぷり)、カレー粉(たっぷり)、みりん(少々)、醤油(少々)、
レモンひと欠けを絞り、煮込む(水はいっさい入ず、ダイコンの水分だけで作る)。
圧力鍋が蒸気で鳴りだして、2分ほどで日を留め、圧力を抜いたら出来上がり。
食べる時にたっぷり「ガンケレモン」を搾って食べるとさっぱりして、さらにうまい。

サラダはもやしを中心に「一風堂」のほっともやしソースで(オープンデスク生作)!
味噌汁はカツオだしを取り、ごぼう、人参、カボチャ。ジャガイモの残りもの野菜で。
油揚げたっぷり入れて。


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# by satoshi_irei | 2017-01-31 14:04 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
第8回建築コンクール「時間の建築」 無事終了
1月29日、第8回建築コンクールが無事終了しました。
今年から解題シンポを公開審査当日に行うという・・・
応募者のヒントになるようなシンポジウムとはならないあり方が不安でもありました、笑。
ヒントにはならないけれど、審査員の語る「時間の建築」の見方は
それだけでも聞き応えのあるものだったとほっとしています。

いつもなら前もって全員で「おさらい」をする時間を取っていたのですが、
今回はそれが全くないという事も不安を感じていました・・・
これが最後の議論に影響しました。
次回への反省点。

会場には120人もの参加者、応募者もたくさん参加して頂き、
このコンクールの特徴でもある、笑いと遠慮のない意見で、盛り上がりを見せました。


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ここから審査結果の速報!!

今回の最優秀賞はこの作品。
完全に中村好文さん狙い!!
それにまんまと好文さんがひっかかり、さらには栗生さんが後押し、
構造の江尻さんも押して、最後には古谷さんと伊礼が賛同、全員一致で決りました。
この優柔不断なところが、このコンクールの面白さでもある。

絵画のように間知ブロックを切り取り、
変わらない風景としての時間の切り取り方をしています。

でも、変わらないように見えている風景も
よく見えると虫がいたり、雨に濡れたり、雪が積もったりと実際は変化する。
決して一発芸ではない、考え抜かれた見事な案。


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伊礼智賞はこの作品。
「洗濯路地」・・・コインランドリーの待ち「時間」に着目して、
「洗濯の時間」を味わうための建築。

実は古谷さんと僕はこれが最優秀賞でもいいのではないか?とも思っていました。
ところが、今回はどうしても読み込みが足りず、
手元の資料も文字が小さすぎて、審査員は老眼鏡を架けても字が読み取れず(爆笑)、
強く押す事ができませんでした。
しかし、このコンクールらしい、いい作品です。

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次回、第9回のお題も決定。
「つくろう建築」となりました。

繕う、創ろう、造ろう・・・など自由に解釈して頂きたいとお思います。
楽しい案をお待ちしております。










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# by satoshi_irei | 2017-01-30 14:12 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
日本エコハウス大賞 シンポジウム
2月6日、オゾンにて「日本エコハウス大賞」のシンポジウム。
皆様のご参加をお待ちしています。
詳細・申し込みはこちらから

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# by satoshi_irei | 2017-01-25 19:51 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
今日も残り物と頂き物で
残り物の野菜をベーコンとトマトで煮込んだスープ。
料理に取り掛かろうとしたところへ、
菅組の願化さん(デザイン学校のフォータイムスチャンピオン)から
実家で取れたレモンと大根、香川の美味しいものセットが送られてきました。
早速、大根にも参加して頂き、オイルサーディンで締めのパスタ。

ありがとうございました、レモンの皮まで大事に頂きます。


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サラダは新人の多田さん作!・・・これも余り物と頂き物で。

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