浜松、中国料理・静華・・・奥の客室

b0014003_11441265.jpgb0014003_11461989.jpg
























静華は裏の方にも客席が設けてあります。
それまでの店が奥にも客席と個室があり、
小さな店なのに客席が分かれていることが逆に面白いと思いました。
それに加えて、スタッフの動きと勘が狂わぬよう、前の店とあまり変わらぬ構成を踏襲しました。
個室は必要に応じて、ある程度遮音性のある建具(壁?)で仕切ることができます。
引き戸は、ローラー付きしまりハンドルで強引に(開きドア用金具です)ぐっと引き寄せが効きます。

今回はパントリーをコアにして廻れるプランとしたので、その分、動きが楽になっています。
少人数は明るい前面の席で、大勢さんは奥の落ち着いた席で・・・
合わせて40席ほどの手頃な大きさのお店となりました。

設計:伊礼智
施工:番匠

b0014003_1348246.jpg
by satoshi_irei | 2004-11-02 13:20 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://irei.exblog.jp/tb/802946
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


<< 浜松、中国料理・静華・・・青磁... 浜松、中国料理・静華・・・ある... >>