浜松、中国料理・静華(1999)1


浜松の名店のひとつ、中国料理・静華は
5年前に僕がインテリアを設計しています。
静華は東京でも知られるほど、評価の高いお店。

料理人・宮本静夫さんのスッキリとした中華料理を出したいという意向から、
インテリアも中華料理の一般的なイメージを捨て、シンプルにスッキリとまとめました。
静華のインテリアと料理の数々を紹介したいと思います。

*現在は京都に移転し、その評価を更に高めています。

 京 静華

設計:伊礼智
施工:番匠
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by satoshi_irei | 2004-10-30 17:29 | ・食 | Comments(0)


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