布田の家    バーベキュウパーティ 2 
工作員と布田の家の住人、ゆうごくんとは「上棟式」依頼の仲良し。
ロフトはゆうごくんの部屋から上がっていくので、ほとんど彼の隠れ家。
この日は、工作員とレゴで工作活動の場となった。

よるになると、沖縄出身のおかあさんにお茶室でお茶を立てていただいた。
作法を教わりつつ、楽しくいただきました。
そして、お母さんの力作は「ソーキ汁」。

ソーキ(あばら)肉を煮込んで昆布と大根(本来はとうがん)、ごぼうで仕立てたスープの登場。
なつかしい・・・沖縄の家庭料理です。
バーベキュウの〆にちょうどよい、ビールで冷えた胃が暖まるさっぱりした料理でした。 伊礼智

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by satoshi_irei | 2005-05-05 15:49 | ・住まい・建築 | Comments(0)


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