寒いのでカレー鍋
今日は寒い。鍋にしようという事になった。
スーパーでレタスが安かったので、姫路名物の「カレー鍋」(姫路が発祥の地と聞いた)。
豚肉、採り肉、エノキ、しいたけ、舞茸、豆腐に主役はレタス丸ごとひとつ。
昆布と鰹、小エビの出汁に味噌2週類、カレー、ショウガとニンニクをすりおろし、
砂糖と醤油を少々、胡麻とゆず胡椒を溶いて出汁とする。

一煮立ちしたらレタスを山盛りで入れてシャキシャキで食べる。
最後は水沢うどんで締め。
デザートは建築知識ビルダーズ編集長から分けていただいたサクランボ。


b0014003_16413833.jpg b0014003_16423156.jpg
b0014003_1643452.jpg

b0014003_16434119.jpg






■伊礼智設計室では若い方、学生向けにオープンデスクを受け付けます。
 住宅をメインとする建築家のありのままの事務所の姿を経験していただければと思います。
 
受け入れ条件
* 25歳まで!男女問わず。
* 伊礼智設計室の作風が好きな方。
* 健康(精神的にも)な方
* 2週間〜、フルタイム来ていただける方。空き時間だけという方はご遠慮ください。
* 就業時間は9時半からから7時半(定時)まで
 (夜も遅くまでということもあり得ます、徹夜はありません、笑)。
* タバコを吸わない方
* スケッチか模型作製、どちらかうまい人
*期間は2週間を目処にフルタイム来ることができる方(必須)
 たまに事務所の「まかない」(無料)あります。

*連絡先 irei@interlink.or.jp 伊礼智まで 



(有)伊礼智設計室
住所:〒171−0031 東京都豊島区目白3−20−24
電話:03−3565−7344(FAXとも)
メール:irei@interlink.or.jp



i-works project ホームページ
アマゾン 伊礼智の小さな家・70のレシピ
アマゾン 「伊礼智の住宅設計」(エクスナレッジ)の申し込みはこちらから
アマゾン 「伊礼智の住宅設計作法」(アース工房) ご購入はこちらから

伊礼智設計室プロフィール
設計条件
主な仕事



face book
twitter

「伊礼智の住宅設計作法」は建築専門書店 南洋堂からもお取り寄せできます
ブログのトップへ
by satoshi_irei | 2016-06-28 16:58 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://irei.exblog.jp/tb/25959715
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


<< ソーラータウン久米川 2016 琵琶湖湖畔の家(風景を取り入れ... >>