姫路流のカレー鍋
今日は姫路流のカレー鍋。
カレー鍋は姫路が発祥の地だそうだ・・・とは言っても
そう教えてくれたのは姫路のヤマヒロの三渡社長、
日頃から「8割が冗談で残り2割が嘘」と自ら公言している方なので
本当かどうかはあやしいところ。

姫路流はどっさりレタスを入れるところ・・・今回もレタス丸ごとひとたまと
もやしを一袋入れました。

タレは味噌にニンニク、ショウガ、日本酒、ごま油、
吉田うどんの一味辛子、醤油、鰹節の粉末、レモン・・・。
具は牛肉、豚バラ、カボチャ、タケノコ、豆腐、油揚げ、
大根、人参、しめじ、ごぼう・・・残り物全部投入。

最後は大勝軒、山岸さん監修のラーメンを卵いりのつけ汁で。


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* 就業時間は9時半からから7時半(定時)まで
 (夜も遅くまでということもあり得ます、徹夜はありません、笑)。
* タバコを吸わない方
* スケッチか模型作製、どちらかうまい人
*期間は2週間を目処にフルタイム来ることができる方(必須)
 たまに事務所の「まかない」(無料)あります。

*連絡先 irei@interlink.or.jp 伊礼智まで 



(有)伊礼智設計室
住所:〒171−0031 東京都豊島区目白3−20−24
電話:03−3565−7344(FAXとも)
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by satoshi_irei | 2016-02-29 18:59 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
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