珍しくすき焼き
昨年のいただきものの、すき焼き用の牛肉(タレ付き)が冷凍庫にある。
お正月気分払拭するために食べきってしまおうということで
珍しくすき焼きにする。
下仁田ネギ、ほうれん草、シラタキ、エリンギ、エノキ、焼き豆腐とともに。
牛脂を鍋に敷き、肉と野菜を炒めタレを注ぐ、途中でバターを少し入れる。
久々のすき焼きはご飯が進みます。

ごはんはロウカット玄米(これもうまい)。


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by satoshi_irei | 2016-01-05 15:13 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
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