今日のまかないは手巻き寿司
お中元で頂いた海苔が眼に入ったので手巻き寿司に。
鰹、ぶり、あなご、辛子めんたい、梅干し、キュウリ、アボガド
ミョウガ、納豆+オクラ、たくあん、シソ・・・好きなものをまいて食べる。


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ピクルスは自家製・・・白と緑のゴーヤー、梨、セロリ、玉ネギ、
キュウリ、赤と黄色のパプリカ。
調味料は富士酢とヌチマース、多良間島の黒糖のみ。


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後は勝手に手巻きに。

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最後の〆はキャベツとトマトと牛肉の煮込み(にんにくとローリエで)

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by satoshi_irei | 2014-08-13 14:32 | ・住まい・建築 | Trackback | Comments(0)
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