具だくさんの野菜スープ
今日もおにぎりつくって、自由学園の庭でお花見がてらお昼ごはん・・・
とも思いましたが、新鮮みが薄れるので中止。

残り野菜を利用したメニューとしました。

1,野菜スープ
  ニンニク、大根、にんじん、玉ネギ、セロリ、エリンギ、舞茸、じゃがいも、カボチャ,鳥肉
  トマトをオリーブオイルで炒めて、水と牛乳で煮込み、塩コショウ。パセリを散らす。
 
  *野菜の甘みでやさしいスープとなります。

2,パンとツナのパテ
  ツナとオリーブ、セロリをオリーブオイルと塩コショウ(福井担当)
 
  *マヨ好きはマヨをタップり混ぜてもいい。


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by satoshi_irei | 2014-04-02 13:19 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
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