３種類の恵方巻き

今日のまかないは恵方巻き。

和風巻きはぶり、イカ、マグロ、エビ、を中心に
シソ、ネギ、アボガドを巻きました。

韓国巻きは豚バラとキムチ、キュウリ、ネギ、シソ、サンチュ、をサンチュみそみたいな
訳わからない味噌とごま油と塩コショウを巻きました。

ベトナム巻きは鳥のささみとエビ、キュウリとネギとアボガド、パクチー
にベトナム土産のソースを垂らして巻く・・・。

味噌汁はエビの頭と「エノキ氷」、豚バラ、と鳥で出汁を取り、
「あおさ」を浮かべただけのもの・・・これが凄く美味しい。

ついでにだし巻き卵も・・・。
楽しかったなあ・・・うちの連中に幸あれ！！
卒業生にも・・・。













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