パリ土産のカラフルパスタ
パリ土産のファルファッレ(リボン状のパスタ)。
パリから戻って1週間がたちました。

今日のお昼ご飯のメインはパリ土産のファルファッレ。
色とりどりのパスタを生かすために、
ベーコンのみのカルボナーラに合わせることに・・・。

白ワインが切れていたので、
美味しくないのでは?と思ったのですが大丈夫でした。
ソースにバジルをたくさん入れて風味豊かなファルファッレとなりました。
テレビの取材時にこれにすれば良かったなあ・・・あの時は失敗したなあ。

パスタの他に
具だくさんのコンソメスープ、椎茸のバター炒め+春菊のバケットのせ、
モヤシとキュウリのサラダ、パクチーミント、バジル入りのハーブサラダ、
バルサミコソースで。


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by satoshi_irei | 2011-11-02 21:35 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(0)
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