時間もなく・・・お鍋にも飽きて・・・でも温かいもの
風邪を引き、仕事に追われ、時間もなく、
鍋にも飽きて・・・・でも温かいものが食べたいということで、今回は最初から「おじや」。
というよりもクッパと言った方がいいような気がします(ちょっと韓国風)。


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それぞれ好きな具を載せて食べるのですが
ネギのナムルなどがとても美味しい。
手抜きのまかないなのですが
羅臼昆布からしっかり出汁を取って・・・
豚肉もタマネギやキムチ、ショウガ、酒、塩、ごま油などであえて寝かせてあります。
豆腐など、重くならない程度の素材で基本のクッパをつくり、
あらゆる残りものを好きに載せて・・・冷蔵庫の中の整理にもいい。


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by satoshi_irei | 2009-01-24 17:02 | ・まかないごはん | Trackback | Comments(4)
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Commented by よねとも at 2009-01-24 20:22 x
具に個性がでそうですねえ!
よく食べ、体を温めて、
みなさん風邪(&インフルエンザ)ひかれませんよう…!


Commented by satoshi_irei at 2009-01-24 21:32
よねともさん
羅臼昆布、大活躍です!!
ありがとうございました。
Commented by ico at 2009-01-25 02:37 x
 おいしそうですね~。 今日は特に寒かったですね~。
以前、メールしたものです。 13坪の土地になんとか9坪の
4Fが建築出来そうです。 (10年後には立ち退きになりそうですが)

Commented by satoshi_irei at 2009-01-26 09:39
ico さん9坪の4階建てですか、楽しそうですね。
10年しか住めないのは悲しい・・・。


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